Máte svojho obľúbeného vinára, ku ktorému chodíte na ochutnávky, či kupovať vína? Bolo by určite zaujímavé vedieť, koľko ľudí by na túto otázku odpovedalo kladne.
Veľa by ich asi nebolo, lebo keď zakladatelia portálu zaVinom.sk robili prieskum medzi spotrebiteľmi, zistili, že väčšina ľudí veľa o vinároch napríklad v svojom okolí, nevie. Ak by aj občas išli radi na nejakú ochutnávku a nákup vína, vlastne nevedia ani kam a ani ako si takúto akciu zariadiť.
Práve toto by chcel zmeniť nový portál zaVinom.sk. Jeho autori hovorila, že hlavnou motiváciou pre jeho spustenie bolo, naučiť ľudí na Slovensku cestovať za vínom, pritiahnuť k slovenským vinárom nové publikum a rozvíjať potenciál vínneho turizmu. Ten tvorí v zahraničí až okolo 20 % celkových výnosov vinárov, u nás je to však len zlomok.
„Víno najlepšie chutí na ochutnávke u vinára, ale nie každý sa k nemu vie ľahko dostať. Preto sme spustili www.zaVinom.sk,” hovorí Marek Farkaš, odborník na cestovný ruch a jeden zo zakladateľov portálu.
Ďalej vysvetľuje, že neorganizujú sami ochutnávky, či vínne cesty, ako hovorí, „na to sú iní“. Ich ambíciou je spájať vinárov a ich potenciálnych zákazníkov. Aby jedni dali o sebe vedieť a získali hostí na akcie, ktoré organizujú a druhí sa o nich dozvedeli.
Ako to funguje? Ak má niekto záujem o ochutnávku, môže si na stránke navoliť či chce ísť na verejnú, teda takú kde prídu aj iní ľudia, alebo súkromnú. Potom počet ľudí, ktorí sa jej chcú zúčastniť a tiež dátum. Systém na základe požiadaviek ukáže zoznam ochutnávok, ktoré vyhovujú želaniam potenciálneho návštevníka.
Ten si dá ochutnávku do košíka pre počet osôb, koľko sa jej zúčastní a zaplatí kartou. Na email príde notifikácia ktorou sa preukáže u vinára.
Pri každej ochutnávke sú uvedené informácie o nej – napríklad koľko vín sa bude ochutnávať, prípadne čo všetko iné je v cene a tiež sú tam možnosti dopravy – buď taxíkom, alebo verejnou dopravou. Momentálne, keďže degustácie „naživo“ možné nie sú, organizuje portál aj online degustácie. Napríklad na začiatku decembra to bola vianočná degustácia Národného salónu vín, kde degustované vína domov priniesol účastníkom kuriér.
Špeciálnu ponuku má portál pre skupiny. Podľa záujmov a preferencií môžu vinárstva, ktoré ponúkajú so ZaVínom.sk ochutnávky, ponúknuť kompletnú gastronómiu, prehliadky vinohradov a výroby či špeciality ako sabráž alebo degustácie archívnych vín.
Portál nechce spájať len slovenských hostí a slovenských vinárov, funguje aj anglická verzia gogo.wine, kde sú uvedené ochutnávky vinárov, ktorí hovoria po anglicky alebo vedia zabezpečiť ochutnávku v anglickom jazyku. Neskôr v anglickej mutácii pribudnú aj ochutnávky v širšom regióne.
Na stránke sú aj podrobné profily vinárstiev, ktoré sa doteraz do projektu zapojili. V tejto chvíli ich je 15, ďalšie podľa M. Farkaša postupne pribúdajú. Najmä z malokarpatskej oblasti, ale postupne aj na iných miestach Slovenska.
Keďže portál funguje od septembra a do všetkého diania zasiahla ešte aj korona, je v podstate na úplnom začiatku, M. Farkaš však verí, že postupne sa im podarí napĺňať svoj cieľ – naučiť Slovákov a neskôr aj zahraničných turistov chodiť za vínom priamo k vinárom.
Foto: Bratislava Region Tourism, https://www.instagram.com/zavinom.sk/
