THeMA na „Šafku“ je predovšetkým o poctivej kuchyni. Je to miesto, kde stretnete mladých aj starých, ítečkárov, ale aj gurmánov, manažérov na obedy a celé rodiny večer. Pre koho je reštaurácia určená? Podľa mňa pre tých, ktorí majú radi poctivé jedlo, príjemný personál a miesto, kde sa budú cítiť skvelo. O to tu v podstate ide. Interiér je útulný so stolmi v tvare pňov či lustrami v tvare klobúka. Dizajn je tu nevtieravý a príjemný. Ale predovšetkým je to o chutnej kuchyni, ktorá sa na nič nehrá. Pivá a vína tu majú výlučne od malých pivovarov, vína od slovenských výrobcov a káva je tu tiež výborná. Bodaj by v každom meste Slovenska bol aspoň jeden takýto podnik.