Podnik vedený dvomi generáciami rodiny – Radovej a Sivákovej produkuje vynikajúce pivo párované prvým a jediným certifikovaným slovenským pivným someliérom Ing. Jozefom Sivákom s vyhlásenými gurmánskymi špecialitami. Kvôli tejto neodolateľnej kombinácii navštevujú Pivovar ERB v historickom centre Banskej Štiavnice hostia nielen zo všetkých kútov Slovenska, ale aj sveta. Na konci roka 2020 celý koncept dotvorí dobudovanie a otvorenie boutique hotela ERB**** v absolútnej blízkosti historickej budovy pivovaru a reštaurácie. Dušou priestoru reštaurácie sú dve plne funkčné medené varne, dominujúce interiéru na poschodí. Hostia si vychutnávajú kvalitné pokrmy a súčasne sledujú varný proces piva, sprevádzaný nezameniteľnou vôňou chmeľovaru. Milovníci umenia môžu oceniť netradičnosť podkrovného divadla Pivovaru ERB, kde sa pravidelne už 11 rokov konajú zaujímavé divadelné predstavenia a jazzové koncerty.