Rešturácia Dolnozemská, Bratislava

V pravom slova zmysle to krčma teda vôbec nie je. Ide o zaujímavú reštauráciu, ktorej základom je domáca kuchyňa založená na tradičných rodinných receptoch pochádzajúcich z Dolnej zeme. V jednej z najstarších budov zo 14. storočia na Panskej ulici v Bratislave vznikol v roku 2016 tento gastronomický koncept, zameraný na tradície v novom šate s produktmi od miestnych dodávateľov a malochovateľov. Jedlo je chutné a naozaj klasické. Recepty prácne zozbieral majiteľ a someliér v jednom, Zlatko Roskoš. Sám vybral a odporúča kvalitné vína a destiláty z Dolnej aj Hornej zeme. Naozaj poteší aj náročných hostí. Okrem toho zachoval aj tradíciu čapovania klasických belgických pív. Podľa pomeru cena – kvalita je tento podnik jeden z najlepších v Bratislave.