GURMÁN AWARD 2020
Nominovala Asociácia somelierov Slovenskej republiky
MATÚŠ HAMARA
Matúš sa narodil 13. augusta 1981, bol šťastné a vždy usmiate dieťa. O dva roky k nemu pribudla sestra Zuzana, s ktorou mal vrúcny súrodenecký vzťah. Mal veľký talent na prednes poézie a prózy. Vyštudoval klavír, pri ktorom vedel tráviť celé hodiny a spolu so spevom sa s ním hudba niesla sedemnásť rokov. Študoval na konzervatóriu, v kostole viedol spevokol a dokonca nahral aj cédečko. Neskôr prešiel k hoteliérstvu a práve tam sa začal rysovať jeho vzťah k profesii someliéra. Jeho úspechy a láska k vínu ho nakoniec priviedli do hotela Kempinski. Miloval svoju prácu, kontakt s ľuďmi, vášeň a nadšenie pre túto profesiu z neho priam sálali. Len málokto vedel tak pútavo rozprávať o víne ako Matúš. Vďaka tejto práci cestoval a spoznával sa s novými ľuďmi, od ktorých sa nielen učil o víne, ale hlavne nachádzal nové priateľstvá, ktoré pre jeho veľké srdce veľa znamenali. Jeho najväčšie šťastie však prišlo v roku 2006, keď sa narodil jeho syn Christián. Matúš miloval ľudí, dobré jedlo, víno a nadovšetko svoju rodinu.