Hotely a reštaurácie hľadajú spôsoby ako u mladých ľudí podnietiť záujem o prácu v hotelierstve a v gastronómii. Bratislavské hotely skupiny BHP napríklad oceňujú najlepších praktikantov. Výnimočnú príležitosť predviesť svojim rodičom a učiteľom to, čo sa naučili na praxi, mali študenti, ktorí získavali počas školy skúsenosti v hoteloch Grand Hotel River Park, Sheraton a Crowne Plaza.
V každom odbore sa vyberalo medzi študentami, ktorí boli v priebehu školského roka vybraní ako Študent mesiaca. “Boli to žiaci z rôznych ročníkov, napríklad aj prváci. Mnohí z nich u nás už pracujú ako brigádnici,” vysvetlila Ľubica Gubricová, HR riaditeľka Grand Hotela River Park a Sheraton Bratislava Hotel. Dodala, že na odovzdanie ocenení boli pozvaní rodičia aj zástupcovia škôl. „Študentom sme sa poďakovali za to, že u nás strávili školský rok. Naučili sa u nás, aké to je podieľať sa na príprave rôznych podujatí a na slávnostnej servírovanej večeri to mohli ukázať aj svojim rodičom,“ povedal generálny riaditeľ Grand Hotela River Park Rudolf Križan.
Ocenenie Študent roka odovzdávali aj v bratislavskom hoteli Sheraton. „Boli to žiaci z rôznych ročníkov a jeden z končiacich žiakov sa rozhodol, že po škole zostane pracovať u nás v hoteli. Veľmi nás tým samozrejme potešil, pretože to, čo sa u nás naučil, môže hneď využiť,“ povedal generálny riaditeľ hotela Sheraton Peter Dandár. Tak, ako v Grand Hoteli River Park aj v Sheratone boli vyhlásení traja najlepší žiaci za každý odbor. Po slávnostnom vyhodnotení boli hostia pozvaní na občerstvenie, študenti pre nich pripravili studený bufet. Slávnostný studený bufet pripravili pre vedenie školy aj študenti, ktorí absolvovali svoju prax v hoteli Crowne Plaza Bratislava, kde sa rozhodli v každej kategórii – kuchyňa a čašník oceniť jedného študenta.
Vedenie hotelov pri tejto príležitosti praktikantom pripomenulo tiež výhody, ktoré im práca v hotelierstve a v hoteloch patriacich skupine Best Hotel Properties, prinesie v rámci projektu Staň sa hotelierom, ktorého cieľom je prilákať nových ľudí a zároveň zlepšiť imidž hotelierstva.
Zoznam ocenených praktikantov:
Grand Hotel River Park, Bratislava
Kategória kuchyňa:
1. miesto Mário Šereg
2. miesto Lukáš Izák
3. miesto Viktória Kovácsová
Kategória čašník:
1. miesto Samuel Višnievsky
2. miesto Katarína Klubníková
3. miesto Viktória Kiryk
Sheraton Hotel Bratislava
Kategória kuchyňa:
1. miesto Aron Hideghety
2. miesto Samuel Fegyveres
3. miesto Peter Kučera
Kategória čašník:
1. miesto – Dominik Kurčinka
2. miesto – Simona Baďurová
3. miesto – Michaela Hybská
Crowne Plaza Bratislava
Kategória kuchyňa:
Tomáš Maxián
Kategória čašník:
Dominika Danielová
